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【外交部湖北全球特别推介】你吃过几个?这些美食上被推荐给世界

济南新闻网 2021-04-17 00:32:42 新闻资讯 72℃

4月12日,外交部湖北全球特别推介活动精彩开启。

推介活动上,国际友人纷纷来到展台前品尝湖北美食,成为推介活动中锦上添花的亮点。

湖北美食大放光彩,向世界展现了一个有滋有味的湖北。

哪些湖北特色美食来招待外宾?跟着小编一起看看吧

武汉热干面

热干面是武汉的传统小吃之一,以细长爽口、光滑滑润、香润味鲜为特色,与北京炸酱面、四川担担面、山西刀削面、两广伊府面并称为中国五大名面。

经过历史沉淀,热干面已不仅仅是一种食品,而更多的代表着一种城市文化,因为“不吃热干面,就不算真正到过武汉”。热干面已成为武汉的一张亮丽城市名片。

襄阳霸王醉酒

霸王醉是来自于襄阳的一款“70度原浆,20年窖藏”的白酒。

先后荣获“荆楚优品”“湖北老字号”“湖北名片”等称号,在业界享有“中国高度·世界品位”的美誉。

2020年,霸王醉传统酿造技艺入选“湖北省非物质文化遗产”名录。

襄阳高香茶

襄阳高香茶采用精心挑选的嫩芽与优良的传统加工技艺相结合。

独特的自然环境、洁净的空气及高海拔云雾山区,使襄阳高香茶具有香高味醇的品质优势,具有“高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡”的特点。

宜昌脐橙饼

屈原故里传统制饼工艺。

27层开酥层次分明,形似蟹壳,精选秭归脐橙制成馅料,果香浓郁、甜而不腻,是三峡地区一款特色糕点。

黄石富川山茶油

湖北阳新种植山茶已有2000多年历史,有着“中国油茶之乡”的美称。地理标志保护产品。

富川山茶油色泽黄亮清澈,清香自然,营养丰富,富含矿物质和维生物E,酸值低、皂化值高,耐贮存,是绿色无公害食品,有益健康,被公认为保健油。

十堰房县小花菇

房县小花菇产于湖北省房县,中国地理标志保护产品。

具有“外形圆整、龟裂纹身、肉厚精美、口感爽滑细嫩、香味浓郁”的品质特征,被誉为“山路之王”。2014年,房县小花菇在中央电视台“舌尖上的中国2”播出,在全国掀起“小花菇”热,现已成为明星产品。

荆州洪湖野藕汁、野莲汁

洪湖野藕汁采用洪湖莲藕现磨原酱精制而成,无添加防腐剂、色素及甜味剂,是一款原生态营养的植物蛋白饮料,引领饮品新潮流。

洪湖野莲汁采用原汁原味的洪湖野生红莲制作,含钙、磷、铁、钾等多种微量元素,丰富蛋白,容易吸收,老少咸宜。莲汁的祛火清热,植物蛋白丰富,快速补充营养。

荆门钟祥葛根粉

葛粉,是荆门钟祥市特产,中国地理标志和中国有机食品。

《本草胡目》《中药学》《中华药典》有记载葛根清火、解酒及呵护心脑血管的功效。经加工的野生葛根粉粉质组腻,自然健康,冲熟的葛粉晶莹剔透、淡雅清香,入口即化,回味悠长,“葛粉制作工艺”被列入湖北省非物质文化遗产名录。

鄂州樊口武昌鱼

武昌鱼别名为鳊鱼,早在1700多年前的三国时期,已享誉大江南。其中,以湖北鄂州樊口产者尤为腴嫩味美,故有“樊口鳊鱼甲天下”之美称。毛主席的著名诗句“才饮长沙水,又食武昌鱼”的名句,更使“武昌鱼”蜚声中外。

武昌鱼富含蛋白质及多种营养物质,是老少适宜的补益佳品。

孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃,是具有千年历史的地方名吃。

选料考究,制法独特,以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。

黄冈麻城福白菊

原产于麻北山区福田河镇一带,花色纯白,花蕊金黄透红,味极甘甜。

历史上称为“甘菊”,因其产自福地,“静美香幽具驱邪之气”,又称为“福菊”。经现代科研检测,麻城福菊含有10多种有益成份,尤其是总黄酮、绿原酸、钼元素含量较高,被中药界称为“广谱抗生素”。

咸宁赤壁青砖茶

赵李桥茶厂“川”字青砖茶属黑茶,距今已有两百多年生产历史,主产区位于鄂南、鄂西南。

“川”字茶以老青茶为原料,经初制、渥堆、筛分、压制、干燥制成。其外形紧结平整,色泽青褐,香气纯正,风味口感独特,富含多种有益于人体健康的物质。经岁月陈化,青砖茶颜色逐渐呈红褐色。适宜长期储藏的陈年青砖茶具有独特木质香,口感醇厚顺滑,汤色橙红透亮,属茶中极品。

随州香菇酱

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