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广安武胜县举办“武胜麻哥面”技术培训 打造对外交流新名片

济南新闻网 2020-03-14 03:36:48 新闻资讯 184℃

广安武胜县举办“武胜麻哥面”技术培训 打造对外交流新名片

 
培训学员合影  


四川新闻网广安12月9日讯(田祖国 滕攀 摄影报道)“这个培训班不仅提供了平台让我们去创业致富,还有利于向全国乃至全世界推广武胜地方特色美食。”学员张海军激动的说到。12月6日,“武胜麻哥面”技术培训班开班会在武胜职业中专召开,60名符合就业专项资金补贴规定的学员,将在这里进行为期4周的免费培训。培训结束后,还将对学员进行文化和实操考试,成绩合格者即可得到县人社局颁发的培训结业证书和职业资格证书。

广安武胜县举办“武胜麻哥面”技术培训 打造对外交流新名片

 
武胜麻哥面  

武胜麻哥面柔滑爽口、汤汁清利、口感黏软丰富,麻、辣、香、酥、鲜、嫩层次分明,是武胜最具特色的大众化特色小吃之一。据协会初步统计,在全国各地开设麻哥面门店达3000余家,从业人员近5万人。为全面推广地方特色美食,武胜成立了“武胜麻哥面”推广工作办公室,印发《武胜县“武胜麻哥面”推广工作实施方案》,按照“六统一”(统一店面装修、统一食材标准、统一制作流程、统一经营标准、统一服务标准、统一组织管理)的标准,打造“武胜麻哥面”实训基地,扶持武胜籍群众在武胜以外的县级及以上城市开办“武胜哥面”小吃店200家以上,进一步推广武胜特色小吃,进而作响品牌、做优品质、做大规模、做强影响力。

据了解,凡符合扶持条件的“武胜麻哥面”小吃店,按程序经审批通过后均可享受免费使用商标及设计、门店装修补助、争创品牌奖励、贷款贴息补助等扶持政策。

广安武胜县举办“武胜麻哥面”技术培训 打造对外交流新名片

 
“武胜麻哥面”技术培训班开班会  

广安武胜县举办“武胜麻哥面”技术培训 打造对外交流新名片

 
“武胜麻哥面”技术培训班开班会  

此次开班会,标志着武胜迈开了坚实的第一步。推进品牌建设,传承传统小吃文化,从此武胜特色小吃将告别单打独斗、良莠不齐,走向标准化、品质化、规模化、品牌化,可以说具有里程碑式的意义,武胜正在徐徐擦亮“武胜麻哥面”这一张对外交流的新名片。

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