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中国财经报道:特许加盟到底是馅饼还是陷阱

济南新闻网 2020-03-14 17:34:39 新闻资讯 59℃


中国财经报道:特许加盟到底是馅饼还是陷阱
 
2006年10月17日11:04 央视《中国财经报道》  

中国财经报道:特许加盟到底是馅饼还是陷阱



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中国财经报道:特许加盟到底是馅饼还是陷阱



谁是正宗


中国财经报道:特许加盟到底是馅饼还是陷阱



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  央视《中国财经报道》10月16日播出节目《特许加盟到底是馅饼还是陷阱》,以下为节目内容。

  最近,在北京朝阳区的一个十字路口,陆续开了三家“烤香鸭”的加盟连锁店,有两家店铺的距离不足20米。每天下午,店门口都会引来众多老百姓排队购买。看到这样的情形,不少人动了投资加盟开店卖鸭子的念头。可是也有人疑问,这家加盟总部开3家店为什么

 
 

   
 
 

 
挤在了一条大街上?这加盟连锁会不会有投资的风险呢?在探寻这个奥秘的时候,发生了一连串戏剧性的故事。下面我们就一起来打开“特许加盟到底是馅饼还是陷阱”这个问号。

  一、谁是正宗

  在北京朝阳区劲松的这个十字路口,三家“烤香鸭”的店铺彼此相隔不远,其中最近的两个相距不过20米。夏日里,刚刚下午4点,“八宝香烤鸭”烤炉前,排队买烤鸭的人就已经摆好了4、5个小马扎占位置。记者按照一家店面的加盟电话,找到了加盟总部的吴老板。吴老板是1991年开始在京城做餐饮的,他自称去年他研制了八宝烤香鸭,今年三月又开了北京第一家“八宝烤香鸭店”,生意很好,为了把自己的企业迅速做大,他选择了开连锁加盟店。可是让他不愿面对的是,他的加盟店还没开几家,京城陆续出现了上百家也叫“八宝烤香鸭”的店铺,为此他非常烦恼。

  北京汇利丰食品有限公司吴学忠:“现在不行,这市场太乱了,我们就没办法控制这个事情。”

  记者:“到现在为止,你的这个烤香鸭店有多少家了?”

  北京汇利丰食品有限公司吴学忠:“从三月底我们一家一家做,做到现在我们不才做到二、三十家吗?您那都是仿冒的,首先说啊,我们现在牌子什么的,仿冒的太多了。”

  记者:“具体有多少仿冒的?”

  北京汇利丰食品有限公司吴学忠:“我真没计算过,我也不知道,但是如果跟我仿冒的一模一样的我警告过他们,我说别跟我们仿冒一模一样的。”

  吴老板说,在他的连锁店,每天清晨他会根据各加盟店的订货,统一配送有检疫合格证的鸭子,以保证食品安全

  北京汇利丰食品有限公司吴学忠:“首先加盟我们这个店,你必须做过餐饮。第二点,在我们这个店最起码最起码两站地之内,不许有第二家的,不允许你有恶性竞争。第三呢,你必须给我们交一定的质保金,这个质保金就是出现问题的时候我们要扣你的钱的。”

  干了十几年餐饮行业的吴学忠坦言,他非常希望把“八宝香烤鸭”加盟店开好,开得长久,避免重蹈当初“掉渣饼”昙花一现的覆辙。

  记者:“掉渣饼给你什么样的警示吗?”

  北京汇利丰食品有限公司吴学忠:“一开始做,一般交点钱技术可以转让,这一转让产生什么后果呢?怎么省钱怎么来。完了。”

  记者:“那什么叫怎么省钱怎么来?”

  北京汇利丰食品有限公司吴学忠:“那你就是刮点肉皮上的油啊就开始往里放了,原来弄的什么啊?大油做的。您现在什么做啊?碎肉。乱七八糟的下脚料往里面放,成吗?这些东西都是特别有负面影响的东西,您能不倒闭吗?”

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